Hideg előételek
Könnyed, friss kompozíciók, melyek finoman hangolják rá az estét az előttünk álló élményekre.
Magyar Event Hub • Étlap
Magyaros fine dining, társasági estékhez hangolva
Kifinomult, mégis közvetlen hangulatú éttermünkben a magyar konyha karakteres ízeit kortárs tálalásban hozzuk el – baráti vacsorák, családi ünnepek és hangulatos offline póker estek kísérőjeként.
Este a város felett
Hangulatos vendégtér • Lila estfény • Elegáns pókerasztal
Élménymenü társas estékhez tervezve
Az Étlap főhőse nálunk maga a közösen eltöltött este. Fogásaink a magyar konyha klasszikus ízeit és a modern bisztróhangulat könnyedségét ötvözik, hogy minden falat a beszélgetéseket és a társasági élményt kísérje – legyen szó meghitt vacsoráról vagy elegáns offline póker estéről.
Étlapunk összeállításánál a megoszthatóságra, a kifinomult, de nem túlgondolt tálalásra és a harmonikus ízekre helyeztük a hangsúlyt. A fogások kiegyensúlyozott tempóban, az est ritmusához igazodva érkeznek.
Kiemelt előételek
Fedezd fel éttermünk kreatív előételeit, melyek a magyar konyha ízeit modern tálalásban mutatják be.
Meleg előételek
Olyan fogások, amelyek egyszerre komfortosak és elegánsak – tökéletes kezdete egy hosszú esti beszélgetésnek.
- Libamáj brulée pirított kaláccsal, fűszeres szilvachutney-val.
- Ropogós kacsarilette házi kovászos kenyéren, savanyított zöldségekkel.
- Fűszeres garnéla serpenyőben fokhagymás-lime-os vajjal, friss fűszernövényekkel.
Megosztható falatok
Közösen fogyasztható, elegánsan tálalt kis fogások, hogy az asztal körül mindenki bekapcsolódhasson az élménybe.
- Magyar tapas-tál – válogatott hazai felvágottak, sajtok, krémek és friss pékáru.
- Mini lángos variációk – tejfölös-sajtos, füstölt tarjás és grillezett zöldséges.
- Friss zöldségcrudité kétféle házi mártogatóssal.
Főételek ajánlata
Gazdag választék prémium alapanyagokból készített főételekből; minden fogás a társaság és az élmény jegyében.
Klasszikus magyar fogások
Ikonikus, magyaros ízek finoman újragondolva, mértéktartóan modern köntösben.
- Vörösboros marhapofa pörkölt jus-vel, juhtúrós sztrapacskával, pirított szalonnával.
- Kacsa konfit rozmaringos jus-vel, zelleres burgonyapürével és sült almával.
- Harcsapaprikás lágy paprikamártással, házi túrós csuszával.
Könnyedebb bisztrófogások
Olyan főételek, amelyek elegánsan kísérik az estét, anélkül hogy elnehezítenék a hangulatot.
- Grillezett csirke supreme kakukkfüves pecsenyelével, citromos rizottóval, roppanós zöldekkel.
- Házi marha burger briósban karamellizált hagymával, levendulás majonézzel, steakburgonyával.
- Fűszeres tőkehalfilé pirított zöldspárgával, citromos vajmártással.
Közös tálak társaságnak
Megosztásra tervezett fogások baráti társaságoknak és hosszú estékhez.
- Chef válogatása 2–4 főre – szezonális húsok, köretek és zöldségek egy közös tálon.
- Slow-cooked marha „family style” többféle körettel, mártásokkal, friss zöldfűszerekkel.
- Magyar grillválogatás házi szószokkal és ropogós salátákkal.
Vegetáriánus és vegán finomságok
Különleges, növényi alapú fogások azoknak, akik a könnyedebb és egészségtudatos étkezést választják.
Növényi alapú főételek
Szezonális zöldségekre épülő, komplex ízvilágú tányérok, teljes értékű vacsoraként.
- Vöröslencse „pörkölt” füstölt paprikával, puha polentával, ropogós hagymával.
- Grillezett zöldség-steak bazsalikomos olívaolajjal, fokhagymás batátapürével.
- Gomba rizottó fehérborral, friss fűszerekkel, pirított magvakkal.
Könnyedebb fogások
Finom, harmonikus ételek, amelyek tökéletesen illeszkednek egy hosszabb est ritmusához.
- Sült karfiol steak fűszeres csicserikrémmel, gránátalmával.
- Friss zöld saláta marinált kecskesajttal, dióval, fehérborecetes öntettel.
- Quinoa tabbouleh roppanós zöldségekkel, citrusos öntettel.
Kreatív köretek és kísérők
Növényi kísérők, amelyek önállóan is megállják a helyüket, vagy megosztható falatként kerülnek az asztalra.
- Fűszeres sült édesburgonya fokhagymás vegán szósszal.
- Grillezett szezonális zöldségek citromos olívaolajjal, friss fűszerekkel.
- Házi kovászos kenyér levendulás olívaolajjal és fűszeres sókkal.
Desszertek
Mesterszakács által készített házi desszertek, melyek tökéletes zárását adják az étkezésnek.
Ikonikus házi desszertek
Klasszikus magyar desszertek, kifinomult részletekkel és könnyed textúrákkal.
- Újragondolt somlói galuska csokoládé ropogóssal, vaníliakrémmel.
- Mákos guba pohárdesszert vaníliakrémmel, narancsos karamellel.
- Flódni szezonális verzióban aszalt gyümölcsökkel, diós morzsával.
Könnyed édességek
Olyan desszertek, amelyek után a beszélgetés és az este energiája is tovább áramlik.
- Citromos-túrós mousse mandulás morzsával, friss bogyós gyümölcsökkel.
- Lila levendula panna cotta erdei gyümölcs coulis-val.
- Étcsokoládé krém tengeri sóval, roppanós kakaóbabbal.
Desszert megosztásra
Közösen kóstolható, elegáns desszertválogatások, az este lezárására.
- Édes kóstolótál 2–4 főre – többféle szezonális minidesszert.
- Csokoládé textúrák – különböző állagú csokoládé elemek egy tányéron.
- Sajt & desszert kombó – kifinomult sajtok és gyümölcsös kísérők.
Italválaszték
Szezonális borkínálat, kézműves koktélok és alkoholmentes különlegességek: minden pohár egy újabb felfedezés.
Borok és pezsgők
Magyar borvidékek válogatott tételei, gondosan párosítva fogásainkhoz.
- Szezonális sommelier ajánlat – fehér, rosé és vörös tételek pohárral vagy palackkal.
- Elegáns pezsgők könnyed aperitifnek vagy ünnepi koccintáshoz.
- Magyar borválogatás – Tokaj, Balaton-felvidék, Eger, Villány kurátori kínálatból.
Koktélok & alkoholmentes élmények
Letisztult ízkombinációk, lila estfényhez hangolt, modern tálalással.
- Lavender Night – levendulás signature koktél, finom citrusokkal.
- Hungarian Spritz – könnyed, gyümölcsös aperitif jeges pohárban.
- Alkoholmentes koktélok – házi szirupokkal, friss fűszerekkel és szezonális gyümölcsökkel.
Itallapunk minden szezonban megújul, hogy mindig a legizgalmasabb magyar és nemzetközi tételekkel kísérhessük a közösen eltöltött estét.
Vacsi élmény a társaságban
Gasztronómiai különlegességeink a közösségi élményt erősítik, baráti és családi összejövetelek tökéletes helyszíneként. Az asztaltársaság ritmusához igazodó tálalás, megosztható fogások és kifinomult, mégis otthonos hangulat vár.
Az estét úgy formáljuk, hogy minden fogás természetesen illeszkedjen a beszélgetésekhez – legyen szó meghitt vacsoráról, ünnepi alkalomról vagy egy elegáns társas estről.
Póker Estek snack-választék
Kifejezetten póker estjeinkhez hangolt, megosztható és könnyen fogyasztható falatok, hogy az élmény igazán teljes legyen. A hangsúly a társasági hangulaton, a kényelmen és az elegáns, visszafogott tálaláson van.
- Snack-tálak megosztásra – roppanós zöldségek, sajtok, falatnyi meleg falatok könnyen elérhető formában.
- Mini szendvics válogatás – többféle ízben, kézben tartható méretben, hogy ne tereljék el a figyelmet a beszélgetésről és az asztaltársaságról.
- Édes & sós ropogósok – elegáns tálakon kínálva, finom italpárosításokkal.
A snack-kínálatot úgy alakítottuk ki, hogy természetesen illeszkedjen az offline póker estek társasági hangulatához, anélkül hogy az est fókuszát elmozdítaná a közös élményről.
Tudj meg többet póker estjeinkrőlFoglalj asztalt a következő hangulatos estére
Tervezel egy különleges vacsorát, születésnapi estét, vállalati összejövetelt vagy offline póker estét a barátokkal? Szívesen segítünk az étel- és italválasztásban is, hogy az élmény kerek legyen.